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担当者がメールでお返事を差し上げます。
回答までに少しお時間をいただくこともございます。ご了承ください。 |
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（社）兵庫県食生活改善協会常務理事
女子栄養大学香友会兵庫県支部長
金谷 滋子 先生
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| ■フルーツゼリー
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金谷 滋子 先生からの一言：
彩りのきれいなゼリーです。アガーをゼラチンや寒天に変えても楽しめます。
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 （2人分）
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ゼリーアガー・・大さじ2/3 |
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砂糖・・27g |
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水・・150cc |
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レモン汁・・大さじ1/3 |
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すいか・・33g |
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黄桃缶・・33g |
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メロン・・33g |
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| ・エネルギー |
79kcal |
| ・たんぱく質 |
0.4g |
| ・脂質 |
0g |
| ・カルシウム |
3mg |
| ・食物繊維 |
0.4g |
| ・塩分 |
0g |
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| １． |
アガーと砂糖を混ぜ、かきまぜながら水をいれ、軽く沸騰させる。
冷ましてレモン汁を加える。 |
| ２． |
フルーツの角切りか丸くくり抜いたものを用意する。 |
| ３． |
グラスに1を少し入れフルーツを散らし、残りの1を入れてフルーツを入れて固める。 |
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