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みるミール

日付 2010年9月21日(火)
タイトル 最新知識…日々勉強しバージョンアップしています!


┏━━┓ 管理栄養士のいるお店 Dr.ミール ヘルスケア食品専門店
┃   ┗┓    「みるミール」マガジン 453号
┗━━━━━━ http://www.dr-sup.com ━━━━━…‥・

こんにちは「Dr.ミール」店長、管理栄養士・田所奈美です。

 今日から女子栄養大学の4年生の学生さんたちが、
はるばる埼玉県から神戸のDr.ミールに学外実習に来ています。
管理栄養士を目指す学生さんたちに、Dr.ミールのような
オリジナリティのある管理栄養士の資格を活用できる職場が
あることを知ってもらえると嬉しいなと思います。
初日の今日は、商品の説明から始める予定です。

 ドクターミールの商品数は2000点弱。
最初に覚えてもらうのはサプリメントです。
ダグラスラボラトリーズ社のサプリメントは、ビタミン・ミネラルだけ
でも症状や状態別に内容やバランスの組み合わせが違う配合に
なっているものが十数種類あります。

 例えばコレステロールを気にする方のためのビタミン・ミネラル。
アレルギーに強くなるためのビタミン・ミネラル。
女性用、男性用、子供用、シニア用などそれぞれ配合の違う
ビタミン・ミネラルがあります。

 その方の身体が一番欲しているビタミン・ミネラルが
どれなのかをアドバイスできるようになるまでには
勉強と経験にたくさんの時間を費やしています。

 これまでの栄養指導はリスクリダクションといって、
必要ないものを摂取しないことが基本になっていました。
例えば腎臓病の食事療法中にカリウムの制限をするなら、
カリウムと一緒に失われる栄養素は摂れなくても仕方がない・・・と
考えるしかなかったのですが、

 今は、ヘルスプロモーションといって、必要な栄養素は
効率よくサプリメントを利用して補いましょう!!と
科学的根拠のある栄養指導をDr.ミールでは発信しています。

 腎臓病の食事療法中は水溶性の栄養素。特に葉酸をとることを
お勧めしています。葉酸は水溶性なので、
野菜を洗ったり茹でたりすることで失われてしまいます。

 動脈硬化やアルツハイマーなどの認知症などのリスクを
カバーする栄養素である葉酸。サプリメントで効率よく補いましょう。
http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/1214988/-/2/43sq/73wkv/1/kp74n/
(※)日本人では動脈硬化や、認知症などにかかりやすい
TT多型という遺伝子を約20%の人が持っていることが
わかってきましたが葉酸を毎日400μg以上摂取することで
そのリスクが低減できると解明されています。

 葉酸は、ビタミンB群の一種です。
ビタミンB群の仲間と一緒に補給することで、吸収や利用効率が
プラスされます。
http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/sup-d-41/-/2/43sq/73wkv/2/kp74n/

◆◇ からだをあたためましょう↓ ↓ ↓ 
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http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/1291166/-/2/43sq/73wkv/3/kp74n/
 身体を芯からあたためて、基礎体温を上げることは、
病気の予防にも大切です。

= 本日の「みるミール マガジン」================

 【1】コーヒーで集中力アップ!!

 【2】「Beごはん」は腎臓病の食事療法の基本です!!

 【★】今月のサプリメント

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◆◇ コーヒーで集中力アップ!!
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 トリゴネリンというコーヒーの成分。これには集中力を高める
働きがあります。これまでは、コーヒーの製造過程で失われていた
トリゴネリン。特殊な製法でコーヒーと一緒に飲めるようになりました。
これがトリゴネコーヒーです
http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/torigone/-/2/43sq/73wkv/4/kp74n/

◆◇ 低たんぱくご飯は「Beごはん」!!

   動脈硬化を防ぐために!「Beごはん」にしましょう!
   低たんぱく食パン「Beブレッド」もおすすめしてします。
          どちらも葉酸入りです!
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 Beごはんは通常のごはんのたんぱくが1/20。
ほとんどゼロなのに、おいしい!!その理由はお米を削ったり、
品種改良をしたりするのではなくおいしいお米の周りのたんぱく質を
乳酸菌によって削減しているからなのです。口当たりも
通常のごはんと似ていて、食べやすい。
また、お寿司や焼き飯などにしてもおいしくお召し上がりいただけます。
治療食の基本。Beごはんを始めましょう。
http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/c/0000000170/-/2/43sq/73wkv/5/kp74n/
http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/c/0000000350/-/2/43sq/73wkv/6/kp74n/

◆◇ 【★】今月のサプリメント
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http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/sup-d-9-60/-/2/43sq/73wkv/7/kp74n/

 1粒に葉酸が400μg。身体の活性酸素を除去する栄養素が
バランスよく配合されています。ビタミン・ミネラルと同時に
鉄分も含まれる女性には必要な1粒です。
季節の変わり目の秋バテ防止に!!2ヶ月間 
ウルトラバイト75を飲みましょう。

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◇ 管理栄養士’s ボイス ◇
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季節の変わり目、寒暖の差が多きいですが元気に頑張りましょう。


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┃◇◆ プレバイオティクス 免疫は腸から ◆◇
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┃ http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/c/0000000241/-/2/43sq/73wkv/8/kp74n/
┃ 乳酸菌生成物質ビオネをおすすめします。
┃ ビオネは腸内の善玉乳酸菌を増やします。病気の治療中の方は
┃ ビオネAを、健康増進の方はビオネBをおすすめしています
┃ (ビオネAはビオネBの濃度の2倍です)
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┃◇◆ TVでも注目! 生搾りジューサー イキイキ酵素くん ◆◇
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┃ 身体の中から「アンチエイジング」するなら
┃ 食物酵素を壊さずに飲める! 低速で酵素を壊さない
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┃ http://m3.rakuten.co.jp/dr-meal/c/0000000452/-/2/43sq/73wkv/9/kp74n/
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サプリメント専門コーナー「Dr.チョイス」
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店 長 田所奈美
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