冷凍食品で利用頻度が高いものには、コロッケ（クリームタイプ・ポテトタイプ）、フライド物（白身魚・えび・かつ・春巻）、その他グラタン、ドリア等があります。
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成分表示を確認しよう。
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なるべくお弁当用の食材を選びましょう。お弁当用の食材は一般に小分けされており、リンも抑えることが出来ます。
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一食分すべてが冷凍食品になるような事は避けましょう。
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頻繁な利用はひかえましょう。
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また、最近ではリン･カリウムなどを調節したレトルト食品、低たんぱく（低リン）ご飯・米、おかず類も沢山販売されるようになってきました。是非これらを上手に取り入れられることをお薦めいたします。
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簡単に手作りできますので、是非皆様もお試し下さい。
春雨の代わりに「でんぷんパスタ」を使用し、タンパク質を控え、カロリーアップをしています。「でんぷんパスタ」のプルプルした食感が新鮮で、とてもおいしく出来上がります。春巻きは揚げる前の具を包んだ状態で、パックに並べて、冷凍保存することもできます。このように少し多めに作っておかれて、手作りの冷凍食品を保存されるのも手間の軽減につながると思います。
缶詰などの食材は調理に上手く組み合わせることにより、食事療法が実行しやすくなります。
今回は「アサリの剥き身」の缶詰を使ったかき揚げもご紹介します。他の食材とあわせると、ほんの少しの使用量で満足できますし、週の食材と組み合わせることによって、食材のもつ旨みが加わり、調味をしなくても美味しくお召し上がりいただけます。加工食品と食材の組み合わせを考えて、献立を工夫なさってはいかがでしょうか。
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★食する楽しみや、作る楽しみを持つことも食事療法に大切な要素です。
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